Im Orient und in der persischen Kultur wird schon seit Jahrhunderten Schwarztee getrunken. Der Tee wird oft stark zubereitet und mit Kandis Zucker gesüßt. Um den Geschmack zu verfeinern werden dem schwarzen Tee Kardamom & Zimt zugegeben und mit Rosenblüten oder Borretschblüte verfeinert.
„Eine Reise in meine Heimat.“, wie ich immer sage. Am allerliebsten trinke ich den Tee nach dem Essen. Jeder entwickelt so mit der Zeit seine eigenen kleinen täglichen Rituale. Ich persönlich bevorzuge den Schwarztee mit beiden Blüten und traditionell mit Kandis Zucker gesüßt.
Yallah kommt und probiert ihn 🙂
Euer Schahab